每逢喜慶節日，愛熱鬧的家庭總是會親自下廚，在家大宴親朋，但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜？兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌，喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場，拿出非一般獨門食譜，將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚，而且易學、易上手，不論是廚藝新手，還是一家之「煮」都可以速學速成，在家宴客無難度！
星期一 18點更1 星期三 18點更1
《文明之旅》是一檔人文歷史類節目，從公元1000年講到公元1912年，通過主講人羅振宇逐年文明史的講解，讓觀衆更生動的瞭解歷史，瞭解人類文明歷程，打造成爲一檔具有“學術性+啓發性+深度的領先”標誌特色的節目。
简介：《杨澜访谈录》是“阳光传媒集团”旗下的一档名牌访谈节目，由著名节目主持人杨澜创办并亲自主持。突出人文和国际化特色，寻找人类智慧的光芒，折射出特有的历史瞬间和社会背景。
